肉と魚

学期末は飲む機会が増えてきた。昨日も学生と焼き肉屋に行った。たまに肉を食べるのもうまいが、やはり魚の方が好きだ。年のせいかな。
旬の魚が一番おいしい。大阪にきて思うのだが、家の近くには魚の新鮮な店がない。地理的に内陸になるのか、珍しい魚も新鮮な魚もないのでつまらない。港のある町に行ったときは市場に立ち寄るが、魚の種類が違う。
　肉を食べるということは森林の減少にもつながる。なるべくサンマや鰯などのやすい魚を食べないといけない。